keskiviikko 6. kesäkuuta 2012

vapaapäivä keskellä viikkoa..

Lapset kesälaitumella. Vapaapäivän herätyskellona toimi aurinko armas sekä tummat suuuuuuret silmät, joiden tuijotukseen ei voi olla heräämättä. Pikkuruiset tassut sängynreunalla ja muutamat nuuhkutukset.. tuon Opri- neidin ansioista herää joka aamu väkisin hymy huulilla.


Kasvimaalla harvennettu retiisit, kitketty sipulipenkkiä ja käytäviä.. Lantun joutuu uudelleen istuttamaan, joku halavatun hapsenkikkiäinen on syöny taimien lehdet reijille! Millähän hiton aineella niitäki häätäis? 

Kyökin puolella leivottiin tänään MUDCAKE. Mahottoman heleppo tehä ainakin tällä reseptillä.

MUDCAKE (www.fazermakeiset.fi)

200g Fazer tumma leivontasuklaa ( ite käytin kyllä Pandan viettelevä tumma-suklaata 1 2/3 levyä)
200g voita
4kpl munaa
2dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Voi ja suklaa sulatetaan


munat ja sokeri vaahdotetaan, vaahtoon lisätään voi-suklaa seos ja lopuksi jauhot. 200 asteisessa uunissa paistetaan n. 15-20min. Mudcaken pitää kuulemma jäädä sisältä sopivan pehmeäksi, mikä sitten on sopivaa vaikea sanoa kun itse en tätä kakkua ole vielä koskaan maistanut. Tältä meijän kakku näytti;





Lisukkeeksi tälle keitin raparperi-vaniljahilloketta.

kattilallinen pilkottua raparperia
reilu kaato sokeria
ruokalusikallisen verran vaniljasokeria
kourallinen vadelmia

kiehuteltiin vartin verran.


Mudcake vaniljaisella raparperihillokkeella sekä vaniljajäätelöllä:




maistui kuulemma hyvälle :D

(seuraavan kerran leivon kyllä jotain mistä tykkään itekkin ;) )










Ei kommentteja:

Lähetä kommentti