lauantai 30. kesäkuuta 2012

kakkua kakkua enemmän kakkua..

Täytekakkua en vielä tätä ennen ollut synttärilahjaksi tehnyt, joten haastetta riitti enemmän kun ennen. Miten saada tehtyä hyvälle maistuva, itsemaistamatta ja vielä sen verran nätti, että sen ilkee lahjaksi antaa?

Noh.. rohkea rokan syö.. ja vielä rohkeampi miun kakun ;)

Koristeista aloitin, kun löysin Kinuskikissan sivuilta ohjeen lumpeen kukkaan, muunlaisia kukkia kuusitoistavuotiaan nuorenmiehen kakkuun en ilennyt tehä. Lumpeet on aika hitaita tehdä. Työvaiheita on monta ja välillä pitää kuivattaa huolella. Tässä koristeet ennen kakun päälle laittoa


Synttärisankari ei välitä suklaasta, mutta tykkää kovasti lakuista, joten täytteeksi tein Kinuskikissan sivuilta yhteen väliin lakritsivaahtoa ja toiseen kermaa, jonka maustoin limen kuorella ja vaniljalla. Kermasta unohtui sokeri ;) joten lisäsin makeutta sivelemällä kerman päälle ohuelti lime curdia. Onnistunut kokonaisuus, sillä 
makeutta oli kuulemma juuri sopivasti. Reunoille pursotin kermaa kahdella erivärillä ja kokonaisuus tässä:



Onnea Aleksi! 
seuraava kakku tehdäänkin sitten heinäkuun puolenvälin jälkeen.




keskiviikko 27. kesäkuuta 2012

Kesäkuun loppua..

Kovin on ollut kostea kesä tähän mennessä. Sadetta ja aurinkoa lyhyissä pätkissä. Juuri kun saat riisuttua t-paidalle niin aurinko menee pilveen ja alkaa tuulla kosteasti. Puet takkia päälle ja a'vot pilvet katoaa auringon edesta ja hikeä pukkaa! Ei se ole helppoa täällä Suomen kesässä! :)

LOMAAN on vielä 12 työpäivää.. ja sitten paistaa aurinko viikon ajan ihan takuuvarmasti!

Projekti "lasiveranta vaimolle" etenee suunnitellusti. Katto on valmis, juhannuksena asennettin vesikourut ja nyt on menossa seinien panelointi. Eipä mene enää pitkään kun pääsen sisustamaan  LASIVERANTAANI <3

Tältä se näyttää tällä hetkellä



ja toisesta kulmasta


Huomatkaa kuvan alareunassa trendikäs polttopuu-aita ;)

Ikean puutelista senkun pitenee.. tarvitaan varmaan jostain paku lainaan!

verhoja, valaisimia, lasipurkkeja, mattoja, koukkuja, naulakoita, tyynyjä.. voi kumpa jo pääsis isoon siniseen kauppaan...

mutta vielä on tovi maltettava!



Leipoi, Leipoi...: Arvontaa ihan muuten vaan

Aikas makeat arpajaiset.. suosittelen :)
Leipoi, Leipoi...: Arvontaa ihan muuten vaan:


perjantai 22. kesäkuuta 2012

juhannusherkkuja..

Laiskotusta ilmassa sen verran, etten jaksanut piirakoita juhannukseksi paistaa.. joten torpan kyökissä valmistui aamutuimaan kukkosia.


uuniin menossa

uunista tulossa


ja voi sulaa päälle


Perilliset heräsivät tänä aamuna uunista tulevaan tuoksuun ja kaikille kelpasi aamupalaksi
 uunilämmin kukkonen :)

Kukkoset eli pyöröset, yksikertainen ja helppo herkku. Sämpylätaikinasta tehtyjen lättysten päälle riisipuuroa ja uuniin. Paiston jälkeen voidellaan voisulalla ja nautitaan.. *slurps*

Samoilla uunin lämpimillä tuli myös muutama pellillinen pullaa.. 





Lämmintä ja Leppoisaa Juhannusta!



keskiviikko 20. kesäkuuta 2012

Keskikesän juhlaa..


Juhannusyö täynnä taikaa..

Hei, nuoret neidot, nyt on aika- tehdä taika!
Taita kedolta yhdeksän kukkaa ne tyynyn alle vie.
Unessa sitten näet kenen vierellä kulkee elämän tie.




Saniaisen uskotaan kukkivan juhannusyönä ja kukka tuo poimijalleen taikavoimia! 

tämän testaan kyllä.. vapise Harry Potter ;)





Aurinkoista ja koivun tuoksuista keskikesän juhlaa!








tiistai 12. kesäkuuta 2012

Kilikalimaalia ja yhdet tikkakosken jalat

Useamman vuoden olen tositarkoituksella selannut huonekaluliikkeiden nettisivuja sen oikea löytämiseksi, mutta turhaan. Mikään ei ole riittävästi silmää miellyttänyt tai muutoin ole ollut rakentaja rakkaan tekemän sängyn pariksi sopiva.

Kunnes, eräänä synkkänä ja myrskyisänä alkukesän yönä tajusin (huomatkaa blondilla sytytti) mikä on ainoa oikea vaihtoehto yöpöydäksi.

TIKKAKOSKI

Useamman kerran nettikirppikset läpiselanneena vaivuin jo epätoivoon ja avauduin asiasta työkaverille... TSÄDÄM vartin päästä olin tikkakosken jalkojen omistaja :) Jalat riittivät miun tarkotukseen, sillä yksi toimiva mummon peru tikkakoski koneineen jo asustelee meijän ala-aulassa.

Pari purkkia kilikali valkoista, muutaman sutasun verran Helmeä ja pala liimapuulevyä = yöpöytä miumau mukkaan :)



ja mitä ootte mieltä soppiiko se teijän mielestä sängyn kaveriks? 





Makuuhuone on nyt jotakuinkin sellainen kun suunnittelin, kunhan saan vielä pöytävalaisimeen toisenlaisen jalan hankittua, niin olen tyytyväinen... ainakin toistaiseksi ;)













sunnuntai 10. kesäkuuta 2012

sunnuntain mustikkapiirakka

Mie se hykertelen ihan onnesta kun, miun oma, ihana lasiveranta valmistuu pikkuhiljaa <3 aika monesti olen jo sieluni silmin nähnyt itseni siellä aamukahvilla Karjalaista lukemassa tai illalla kiikkustuolissa kirjaa lukemassa viinilasi toisessa kädessä ;)  Eihän huomaa ollenkaan, että tykkään tuosta valmistuvasta verannasta jo nyt.
Sunnuntaina rakentajarakas sateesta huolimatta ahersi rakennuksen parissa.


Iltapäivällä se aurinkokin malttoi tulla kurkistamaan ja mie hyökkäsin heti nappaamaan kuvan! Aluskateen laitto vaiheessa kuvaus hetkellä.



Miepä sitten tuvan puolella päätin leipoa jotain hyvää kahvin kanssa. Avasin tässä joku aika sitten oikeassa kohdassa sanallisen arkkuni ja tsädäm. pari päivää siitä pakastimeeni oli ilmestynyt muutama rasia mustikoita! (kiitos äiti) ja mitäs sen parempaa mustikoista vois tehdä kun kunnon piirakkaa.





Pohja:
* 3 munaa
* 2½ dl sokeria
munat ja sokeri vaahdotetaan
* 150g sulatettua, jäähdytettyä voita
* 2dl maitoa, itse käytin Hilja- vanhanajan täysmaitoa (rasvaa 4,1-4,4%)
voi ja maito sekoitetaan vaahtoon
* 6dl vehnäjauhoja
* 2tl leivinjauhetta
* 3tl vaniljasokeria
kuiva-aineet lisätään taikinaan ja sekoitetaan kevyesti.
Voitele ja jauhota 25x35 vuoka ja esipaista pohjaa n.20min 175 astetta.

Täyte:
* ½l jäisiä mustikoita
kaadetaan esipaistetun pohjan päälle
* 1prk kermaviiliä
* 1 muna
* 2rkl sokeria
* 2 tl vaniljasokeria
sekoitetaan keskenään ja kaadetaan mustikoiden päälle.

paista vielä n.15-20min. Anna jäähtyä ja nauti



Piirakkapohjaankin käytetty Valion Hilja maistuu kuulemma kahvissakin hyvälle, joten sitä eksynee jatkossakin meijän jääkaappiin.


Verantaprojekti jatkuu edelleen, salaa toivon että kesälomalla pääsen sitä sisustamaan ja testaamaan. Tekemistä siinä vielä riittää, mutta onhan lomaankin vielä viitisen viikkoa.




Ainiin.. kesänaapurit ovat jälleen saapuneet! Mahdottoman suloisia uusia pieniä naapureitakin on joukossa mukana! Kyllä maalla on mukavaa :)



lauantai 9. kesäkuuta 2012

hajatus lauantai-iltaan..

Minä onnellinen olen ja oloni hyväksi koen


tämä koti 




 tämä näkymä



on ihmisen 



elämälle tekemä.

keskiviikko 6. kesäkuuta 2012

vapaapäivä keskellä viikkoa..

Lapset kesälaitumella. Vapaapäivän herätyskellona toimi aurinko armas sekä tummat suuuuuuret silmät, joiden tuijotukseen ei voi olla heräämättä. Pikkuruiset tassut sängynreunalla ja muutamat nuuhkutukset.. tuon Opri- neidin ansioista herää joka aamu väkisin hymy huulilla.


Kasvimaalla harvennettu retiisit, kitketty sipulipenkkiä ja käytäviä.. Lantun joutuu uudelleen istuttamaan, joku halavatun hapsenkikkiäinen on syöny taimien lehdet reijille! Millähän hiton aineella niitäki häätäis? 

Kyökin puolella leivottiin tänään MUDCAKE. Mahottoman heleppo tehä ainakin tällä reseptillä.

MUDCAKE (www.fazermakeiset.fi)

200g Fazer tumma leivontasuklaa ( ite käytin kyllä Pandan viettelevä tumma-suklaata 1 2/3 levyä)
200g voita
4kpl munaa
2dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Voi ja suklaa sulatetaan


munat ja sokeri vaahdotetaan, vaahtoon lisätään voi-suklaa seos ja lopuksi jauhot. 200 asteisessa uunissa paistetaan n. 15-20min. Mudcaken pitää kuulemma jäädä sisältä sopivan pehmeäksi, mikä sitten on sopivaa vaikea sanoa kun itse en tätä kakkua ole vielä koskaan maistanut. Tältä meijän kakku näytti;





Lisukkeeksi tälle keitin raparperi-vaniljahilloketta.

kattilallinen pilkottua raparperia
reilu kaato sokeria
ruokalusikallisen verran vaniljasokeria
kourallinen vadelmia

kiehuteltiin vartin verran.


Mudcake vaniljaisella raparperihillokkeella sekä vaniljajäätelöllä:




maistui kuulemma hyvälle :D

(seuraavan kerran leivon kyllä jotain mistä tykkään itekkin ;) )










tiistai 5. kesäkuuta 2012

tiistain tohinat..

Vuorokauden vesisateen jälkeen kirkkaus voitti ja ympäröivä luonto hehkuu vihreyttä. Maalaisromanttisella kasvimaalla käy suorastaan kuhina...kun rikkaruohot kasvaa ;)


Rakentaja rakas oli ahertanut ennen töihin menoa, vaimolle veranta-projektin parissa ja konsvärkki näyttää nyt tälle;


Mie sähelsin ensin vähän ikkuna kokojen kanssa, mutta nyt pitäs tolpat olla oikeilla paikoillaan. Suunnitelmista poiketen koko kuisti tuleekin umpeen. Suunniteltujen liukuovien paikalle tilasin isot ikkunat ja käyntiovi verannalle tulee meidän makuuhuoneen puoleisesta päädystä.

Huomenna jatketaan.. näissä kuvissa ja näissä tunnelmissa;


maanantai 4. kesäkuuta 2012

karjalanpiirakoita, raparperipiirakkaa ja kuistin rakennusta

..niistä se oli tämä sunnutai tehty!

Karjalainen peruseväs piirakat!
*Liperin myllyn Luomu ruisjauhoa
*Risella riisiä
*Valion täysmaitoa
*Valion voita
*sopivasti merisuolaa




Ensiksi ajellaan pualikala ja sitten rypytettään..



paistettaan ja voijellaan...



maistuis varmaan sullekkin?




Piirakoiden jälkeen uuniin meni vielä vaniljainen Raparperipiirakka, johon sovelsin Leipoi Leipoi-blogin ohjetta :)





Uunista otettua näytti vähän munakkaalle... mutta kun sitä tarjosi kuistin rakentajalle tummapaahtoisen Juhlamokan kera, maistui kuulemma tosi hyvälle!



(itse en edes maistanut, sillä raparperi ei oo miun juttu)

Piirakoiden voimalla lasikuistin runko alkaa pikkuhiljaa nousta.. (ja tänään nousi runkotolpatkin, mutta pimeä yllätti kuvaajan..)





perjantai 1. kesäkuuta 2012

Keittiö sai verhonsa..

... edesmenneen anoppini Liisan tekemät pitsilakanat kaunistavat nyt meijän kyökin ikkunoita.

ja huutokaupasta hankittu HeTeKan valmistama kattolamppu löysi paikkansa saarekkeen päältä.