torstai 28. maaliskuuta 2013

Hyvää Pääsiäistä

Leppoisan kiirastorstain tunnelmia...


Narsissit availevat pikkuhiljaa nuppujaan ja koti valmistautuu pääsiäisen viettoon..




...eipä ole torppaa koristamaan saatu tämmöistä Fabergén kaunotarta..

mutta takan kulmalta löytyy erittäin harvinaisia höyhenmunia ;)



Tuvan pöydältä bling-bling-munia...

..olohuoneesta herkkää kukkakuviota



ja kuninkaallinen kana vartioi kulhollista pilkkumunia.

Torpan asukkaat toivottavat Rauhallista pitkäperjantaita!


Pitkäperjantaina torpan kyökissä leivottiin uusi versio Rocky Road- muffinsseista. Tällä kertaa sulatin tummansuklaan rasvan joukkoon ja lisäsin kaakaojauheen määrää. Tuloksena tummempia ja kuulemma parempia muffinsseja. Nämä herkut tulivat lahjaksi nuoremman neitin kaverille :) 


Koristeena keväisiä perhosia ja omenan kukkia




Onnea Johanna!

Lankalauantain leivonnat...




Suklaa-persikkakakku

5 dl        vehnäjauhoja
4 dl        sokeria
3/4 dl     kaakaojauhetta
1 tl         soodaa
1 tl         vaniljasokeria
½ tl        suolaa
150 g     voita
250 g     maitorahkaa
½ dl       kermaa
2            kananmunaa
100g      tummaa suklaata rouhittuna

Sekoita jauhot, sokeri , kaakaojauhe, sooda, vaniljasokeri, suola sekä rouhittu suklaa keskenään. 
Lisää maitorahka, kevysti vatkatut munat , kerma sekä jäähtynyt sulanut voi kuiva-aineseokseen.
Paista 175 astetta ja 45min. Jäähdytä ja halkaise kolmeen osaan.

iso prk   persikan puolikkaita sokeriliemessä
1 prk     Valion maustettu vaniljarahka
3 prk     Flora kuohu
              sokeria
              vaniljasokeria
              keltaista pastaväriä
              vaniljakreemijauhetta

Soseuta persikat sauvasekottimella. Vaahdota Flora kuohut, mausta ne sokerilla sekä vaniljasokerilla. Jos haluat vaahdosta keltaista voit värjätä sen pastavärillä (ota pastaväriä hammastikun päähän ja lisää pisara kerrallaan vaahtoon). Kuohuun voi lisätä vaniljakreemijauhetta, jolloin siitä tulee kiinteämpää ja helpommin pursotettavaa.
Täytä kakku persikkasoseella sekä vaahdolla.

Värjää vaniljarahka pastavärillä vaaleankeltaiseksi ja lisää sen sekaan 2tl vaniljakreemijauhetta, vispaa hetki sähkövatkaimella ja lisää rahka kakun päälle.
Pursota täyttämisestä jäljelle jäänyt vaahto kakun reunoille ja koristele kakku.
Ohjeet sokerimassa narsisseihin  löytyy Kinuskikissan sivulta. Pajunoksat ovat pursotettu tummasta suklaasta ja pajunkissat ovat sokerihelmiä.
              






Tämän kakun myötä toivotan Riikolasta 
Oikein Mukavaa Pääsiäistä! 

Myö kurvaamme huomenna koiranäyttelyyn Lappeenrantaan kuulemaan mitä tuomari meidän Oprista tykkää. :)

Kana tietä kulkee sipsuttaa,
tie on liukas jalkaa lipsuttaa.

... Vastaan tulee jyrä suuri,
kävipä kanalla huono tuuri.
Jyrän alle kana parka jää,
pyörän alta näkyy vain pää.
Jyrä painaa vauhdilla hanaa,
ei se huomaa pientä kanaa.
Kun kana pääsee jyrän alta,
tuntuu olo mahtavalta.
Sulat pöyhii ja kuntoon laittaa,
päänsä somasti kenoon laittaa.
Kun on kunnossa viimeinenkin sulkatukko,
huokaa kana:
"Ohoh... olipahan kerrankin kunnon kukko!"




6 kommenttia:

  1. Kiitos kivasta postauksesta, Tanja!

    Oikein ihanaa pääsiäistä sinulle & perheellesi.<33333

    VastaaPoista
  2. Kiitos samoin, Oikein mukavaa Pääsiäistä Tikkalaan! :)

    VastaaPoista
  3. Onpa komea pääsiäiskakku ja nuo leivokset erik.kauniita,juuri nuorelle tytölle sopivat, kaunis pääsiäispostaus, kevään tuulahdus,vaikkei keväältä vielä tunnu, saati kesältä, kun kesäaikaankin siirryttiin, yö pakkasta 10 ja lunta vielä paljon.Teillä siellä kai on enempi lunta?kerrohan miten pikkukoira menestyi näyttelyssä.Itse leivoin pääsiäisiks juustokakkua ja rahkapullaa, ilkeiskö laittaa näytille,no ehkä joku päivä.Aurinkoista kevään odotusta sinne Riikolaan!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Pepita :)
      Juu, kyllä meilläkin vielä lunta riittää 59cm virallisen mittauksen mukaan. Yöllä pakkasta liki sen kymmenen, mutta onneksi päivällä paistaa aurinko, niin pakkanen laskee.
      Pikkukoira menestyi näyttelyssä hyvin! Ihan onnistunut Lappeenrannan reissu siis. Ihania aurinkoisia kevätpäiviä Sinulle!

      Poista
  4. Kiitoksia mukavista päivistä teillä :) Ja kiitos herkullisista leivoksista :D

    VastaaPoista