keskiviikko 20. marraskuuta 2013

Ensimmäinen askel kohden joulua... (Appelsiini-valkosuklaa muffinssit)

En tiedä miten teillä toisilla, mutta meillä liinan pysyminen tuvanpöydällä ei ota onnistuakseen. Kun saat sen silitettyä ja laitettua pöydälle, niin eipäs mene kun puolisen tuntia ja se roikkuu jo tuolin selkänojalla tai rututtuna tuolilla... miehiseen mieleen ei ole vielä liinaa löytynyt.

Enkähän nyt sano, että tämäkään sellainen olisi, mutta testataan.


Tadaa!!! Metri ja viisi senttiä lankkua. Eikä muuten mitä tahansa lankkua vaan tämähän on pätkä tulevaa antiikkia. Omin pikkukätösin kävin sen, vähän vinoon puukkosahalla sahaamassa rakennustelinellä käytetystä lankusta! (mahtoi se rakentaja rakas olla taas ylpeä vaimostaa kun tämmöisen keksi ;) )  



Tämäkin lankun pätkä on ollu mukana jokaisessa taloprojektissamme ja sen kannattelemana on tehty aika monta työvaihetta. No ihan suoraan en sitä sentään tuvan pöydälle mätkännyt, vaan hioin, pesin sekä puhdistusta varten myös vahasin lankun kevyesti.


Naapurin Anulle kuuluu Kiitos ideasta "pohjavalot", ne ovat mukavana rikkana rokassa. Valoista vastaa patterilla toimiva 15 led-lampun sarja, jonka teippasin sopivin välein pohjaan. Lankun päälle pääsivät suosikkini Kastehelmi- tuikut <3  sekä muutama kotikuusen käpy. Ette uskokkaan miten helppoa oli alkuviikosta käpyjä kerätä, kun Eino avusti sunnuntaina myrskynmerkeissä.

Joten eikun muumit-mukit täyteen valkoista appelsiiniteetä ja suut makiaks appelsiini valkosuklaamuffinsseilla.

APPELSIINI-VALKOSUKLAAMUFFISSIT

12 kpl

2 dl     sokeria
2         kananmunaa
4 dl     vehnäjauhoja
2 tl      leivinjauhetta
2 tl      vaniljasokeria
2         appelsiinin kuori raastettuna
130 g  valkosuklaata (rouhittuna)
2 dl     puristettua appelsiinimehua
100 g  voita sulatettuna

Pese appelsiinit huolellisesti, ennen kun raastat kuoret.
Vaahdota munat ja sokeri (huoneenlämpöiset munat vaahtoutuvat parhaiten).
Sekoita kuiva-aineet keskenään ja sihtaa niitä muna-sokerivaahtoon vuorotellen appelsiinimehun ja voi sulan kanssa.
Lisää valkosuklaa taikinaan ja pyöräytä tasaiseksi.
Jaa taikina vuokiin (tällä kertaa käytin silikonisia vuokia) ja paista 20min 190 astetta (kiertoilma).

Poista silikonikupit jäähtyneistä muffinsseista. 

Vaahdota 2dl kermaa ja mausta ripauksella appelsiinin kuorta, kuori värjää kermavaahdon vaalean keltaiseksi. Lisää sokeria maun mukaan ja pursota muffinssien päälle haluamallasi tavalla.
Itse koristelin muffinssit vielä mokkahipuilla, valkosuklaalla sekä appelsiinin kuorella. 

(Appelsiineja on hyvä varata kolme kappaletta)








ja niin torpan joulu on taas askeleen lähempänä...






2 kommenttia:

  1. Toivotaan että tuo 'liina' pysyy pöydällä:DD
    Oikein hyvää joulun odotusta, Tanja♥

    VastaaPoista
  2. Toivotaan joo :D
    Kiitos, samoin Sinulle Aili Mummo.

    VastaaPoista