torstai 28. maaliskuuta 2013

Hyvää Pääsiäistä

Leppoisan kiirastorstain tunnelmia...


Narsissit availevat pikkuhiljaa nuppujaan ja koti valmistautuu pääsiäisen viettoon..




...eipä ole torppaa koristamaan saatu tämmöistä Fabergén kaunotarta..

mutta takan kulmalta löytyy erittäin harvinaisia höyhenmunia ;)



Tuvan pöydältä bling-bling-munia...

..olohuoneesta herkkää kukkakuviota



ja kuninkaallinen kana vartioi kulhollista pilkkumunia.

Torpan asukkaat toivottavat Rauhallista pitkäperjantaita!


Pitkäperjantaina torpan kyökissä leivottiin uusi versio Rocky Road- muffinsseista. Tällä kertaa sulatin tummansuklaan rasvan joukkoon ja lisäsin kaakaojauheen määrää. Tuloksena tummempia ja kuulemma parempia muffinsseja. Nämä herkut tulivat lahjaksi nuoremman neitin kaverille :) 


Koristeena keväisiä perhosia ja omenan kukkia




Onnea Johanna!

Lankalauantain leivonnat...




Suklaa-persikkakakku

5 dl        vehnäjauhoja
4 dl        sokeria
3/4 dl     kaakaojauhetta
1 tl         soodaa
1 tl         vaniljasokeria
½ tl        suolaa
150 g     voita
250 g     maitorahkaa
½ dl       kermaa
2            kananmunaa
100g      tummaa suklaata rouhittuna

Sekoita jauhot, sokeri , kaakaojauhe, sooda, vaniljasokeri, suola sekä rouhittu suklaa keskenään. 
Lisää maitorahka, kevysti vatkatut munat , kerma sekä jäähtynyt sulanut voi kuiva-aineseokseen.
Paista 175 astetta ja 45min. Jäähdytä ja halkaise kolmeen osaan.

iso prk   persikan puolikkaita sokeriliemessä
1 prk     Valion maustettu vaniljarahka
3 prk     Flora kuohu
              sokeria
              vaniljasokeria
              keltaista pastaväriä
              vaniljakreemijauhetta

Soseuta persikat sauvasekottimella. Vaahdota Flora kuohut, mausta ne sokerilla sekä vaniljasokerilla. Jos haluat vaahdosta keltaista voit värjätä sen pastavärillä (ota pastaväriä hammastikun päähän ja lisää pisara kerrallaan vaahtoon). Kuohuun voi lisätä vaniljakreemijauhetta, jolloin siitä tulee kiinteämpää ja helpommin pursotettavaa.
Täytä kakku persikkasoseella sekä vaahdolla.

Värjää vaniljarahka pastavärillä vaaleankeltaiseksi ja lisää sen sekaan 2tl vaniljakreemijauhetta, vispaa hetki sähkövatkaimella ja lisää rahka kakun päälle.
Pursota täyttämisestä jäljelle jäänyt vaahto kakun reunoille ja koristele kakku.
Ohjeet sokerimassa narsisseihin  löytyy Kinuskikissan sivulta. Pajunoksat ovat pursotettu tummasta suklaasta ja pajunkissat ovat sokerihelmiä.
              






Tämän kakun myötä toivotan Riikolasta 
Oikein Mukavaa Pääsiäistä! 

Myö kurvaamme huomenna koiranäyttelyyn Lappeenrantaan kuulemaan mitä tuomari meidän Oprista tykkää. :)

Kana tietä kulkee sipsuttaa,
tie on liukas jalkaa lipsuttaa.

... Vastaan tulee jyrä suuri,
kävipä kanalla huono tuuri.
Jyrän alle kana parka jää,
pyörän alta näkyy vain pää.
Jyrä painaa vauhdilla hanaa,
ei se huomaa pientä kanaa.
Kun kana pääsee jyrän alta,
tuntuu olo mahtavalta.
Sulat pöyhii ja kuntoon laittaa,
päänsä somasti kenoon laittaa.
Kun on kunnossa viimeinenkin sulkatukko,
huokaa kana:
"Ohoh... olipahan kerrankin kunnon kukko!"




sunnuntai 24. maaliskuuta 2013

Jotain hyvää..

"Jottain hyvvee tekis mieli"- kommentti on meillä paljon kuultu. Sunnuntai-iltapäivänä se vaatii vähän kaappeihin kurkistelua.



Pakastimesta löyty pullapussin lisäksi jouluksi hankittu torttutaikinapaketti, joten eikun tuumasta toimeen pullapussi sai levätä vielä pakastimen uumenissa.

Jottain hyvvee- viinerit 20 kpl

1 kg torttutaikinalevyjä
1 prk säilykepäärynöitä mehussa
2 kananmunaa
1 prk valkosuklaa-lime maitorahkaa
2 dl mustikoita
3 rkl sokeria
130g valkosuklaata

Pilko torttutaikinalevyt kahteen osaan.
Valuta ja viipaloi päärynät.
Vatkaa kevyesti yksi muna ja sekoita se rahkaan, lusikoi rahka levyjen keskelle.
Lisää rahkan päälle joko mustikoita tai päärynäviipaleita.
Voitele ja ripottele päälle sokeria.
Paista 200 astetta ja noin 15 min.
Rouhi valkosuklaa veitsellä ja lisää kuuman viinerin päälle heti uunista otettua.
Anna jäähtyä ja nauti.





Munakaapin makustelu sellaiseen sai lyhyen lopun. Revin vanerisen koristeristikon irti ja korvasin sen palalla ruosteista katiskaverkkoa. Nyt se on hyvä <3


Pääsiainen tulee, joten parit ruusumunatkin eksyi kaappiin ;)


torstai 21. maaliskuuta 2013

Munakaappi

Aika pitkän tovin olen jokaisesta käymästäni kaupasta etsinyt munakaappia! Olen herättänyt hilpeyttä useissa myyjissä, keneltä olen sitä kysellyt, sillä uskokaa pois kovinkaan moni ei tiedä moisia kaappeja olevan olemassakaan. Toisin kun minä, joka mietin kuumeisesti kuinka tulla toimeen ilman munakaappia ;)

Toista vuotta sitten iski ensin munakriisi! Vihreäkorttiarmeijan-kaupasta ei saanutkaan enää Vatasen munia! Mikä Vatasen munista teki niin erikoisia? No, ne vaahdottuivat mielettömän hyvin, maistuvat paistettuna ja keitettynä paremmalle kun mitkään muut munat! Olivathan ne onnellisen kananmunia- lattiakanalasta. Vatasen munat ovat ostoslistassa aina kun niitä jostain kaupasta bongaan.

Mutta entä tämä kriisi munakaapista... Kiertelyt ja kyselyt eivät auttaneet ja kaikki myivät vain ei-oota, kunnes..

Näin tänään kaupan hyllyssä tämän!



Ei, se ei ole munakaappi, mutta uskokaa pois siitä tulee sellainen.

Rakentajarakas pyöritteli päätään nähdessään miun kädessä hiomapaperia, miule kuulemma kun antaa jotain uutta ja hienoa, niin siitä pitää tehdä kulunutta ja vanhaa.. hmm.. olisko noin?



Vanhennuksen jälkeen kaappi alkoin näyttää jo käyttökelpoiselle. "Oikean" munakaapin ovessa on kanaverkkoa, mutta mie nyt vielä harkihen, että vaihdanko palan ruostunutta katiskaverkkoa tuon kuvioidun ritilän tilalle? (todennäköisesti vaihdan, mutta makustellaan tälleen hetki)


Ai että mie olen tyytyväinen! miula on viimein munakaappi, kyllä nyt kelpaa vapaan kanan munien köllötellä ;)

Muistakaahan osallistua edellisen postauksen arvontaan, jos haluatte kani-neitosen kotianne sulostuttamaan.

Mukavaa viikonvaihdetta Riikolasta!





tiistai 19. maaliskuuta 2013

Arvonta


Arvonta!


Lämmin kevät antaa odottaa itseään, niin ajattelin pitää pienen arvonnan blogini seuraajille

jonka palkintona on 

Puutarhatöihin pääsyä odotteleva kani-neiti




Kanin on n.35cm korkea ja valmistettu vain koristeeksi (ei sovellu lasten leikkeihin).
Tete-narsissi ämpärissä on kuvausrekvisiittaa

Arvontaan voit osallistua jättämällä viestin tämän postauksen alle.
 Jos et vielä ole liittynyt blogini lukijoihin 
(joka on muuten helppoa klikkaat vaan oikean reunan "Liity tähän sivustoon"-painiketta ja toimi ohjeiden mukaan)
niin muista liittää sähköpostiosoitteesi TAI NIMIMERKKISI kommenttiin
JA MUISTA KÄYDÄ KURKKAAMASSA 9.4 MENNESSÄ OLETKO VOITTANUT?
Jokaisella osallistujalla on yksi arpa.

Arvontaan voit osallistua sunnuntaihin 7.4. klo 18 saakka. 

Onnea arvontaan!


sunnuntai 17. maaliskuuta 2013

Aurinkoenergiaa..

Tänä viikonloppuna sitä sai nauttia aurinkosta ihan urakalla. Lauantaina ajeltiin rakentaja rakkaan kanssa salolle, ettäänperille eli korven keskelle. Rakentaja rakas keventeli kattojen lumikuormaa miun tallaillessa kameran kanssa ympäri mantuja.


Eipä ole suuren suuri ollut perheen asumus muinoin, tupa ja kammari. Ainoina mukavuuksina luonnonkivistä muurattu leivinuuni ja piippu.


Aittavanhus uinuu lumen verhoamana... mikä näissä vanhoissa rakennuksissa minnuu niin viehättää..en ymmärrä. Mitä kaikkea ne osaisivatkaan kertoa jos puhuisivat.


Lumien pudotus urakan jälkeen notski rantaan ja tyhjentämään järveä ahvenista ;) Aika monta vuotta on kulunut edellisestä pilkkireissusta, (jos pilkkimisellä ei meinata sitä pyödän ääressä tapahtuvaa nuokkumista ) mutta niinhän se on kun pyörällä ajo, sen minkä nuorena oppii sen vanhana taitaa


Mieletön kalaonni! Miula nyki ainakin kahdesti ja tässä rakentaja rakkaan koko saalis;


Riikolaan asti ahven ajelutettiin ja rakentaja rakas sen putsasi, voissa paistoi ja söi, jostain kumman syystä ei kuitenkaan maha tullut kuulemma täyteen? ;) 

Mikäs oli järven jäällä näistä maisemista nauttia, vaikkei kalaa noussutkaan.


Meidän ihana Opri (aika moni on kysynyt miulta, että mistä moinen nimi? noh katsokaas tiistaina 19.3 tv1 klo 13, niin tiedätte) on herännyt talvihorroksesta :D neiti latailee akkuja auringossa ja sitten virtaa riittääkin kun parissa tusinassa duracell-paristoja.


Jatkuukohan aurinkoiset päivät tulevallakin viikolla? Ehkä lasiverannan "kevät ilme" valmistuu ja pääsen nauttimaan siellä ekat päiväkahvit!


Mukavaa maaliskuista viikonalkua!

-Tanja-










torstai 14. maaliskuuta 2013

RockyRoad-muffinssit

Vaahtokarkkeja, suklaata, suolapähkinöitä, keksin murusia..



Ollaan perillisten kanssa muutaman kerran tehty Rocky road-suklaata, joten nämä muffinssit ovat viritelmä tuosta klassikkoherkusta. Harmi ettei kaapista löytynyt mitään kuivahedelmiä, näihin olisivat sopineet kun nenä päähän.

Rokkarit eli Rocky Road-muffinsit

2dl sokeria
2 kananmunaa
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
2tl kaakoajauhetta (jos haluat oikein suklaisia lisää 2rkl kaakaojauhetta)
2dl maitoa
100g voita sulatettuna
65g tummaa suklaata sulatettuna voin kera

Lisäsin seuraavalla leivonta kerralla muffinsseihin 65g tummaa suklaata sulatettuna. Näin muffinsseista saa todella suklaisia ja ovat kuulemma paljon parempia.
Tumma suklaa kannattaa sulattaa voin sekaan.


50g valkosuklaata rouhittuna
50g maitosuklaata rouhittuna (suklaata voisi olla makuraatilaisten mielestä enemmänkin)
10 kpl keksejä (itse käytin pieniä suklaapisara-keksejä)
12 vaahtokarkkia
10 mantelia rouhittuna
2 rkl suolapähkinöitä rouhittuna

Aloitin pilkkomalla lisukkeet valmiiksi. Vaahtokarkit saksin pienemmiksi ja ripottelin vähän tomusokeria, etteivät tarttuisi niin paljon kiinni toisiinsa.



Kananmunat ja sokeri vaahdotetaan. Kuivat aineet sekä sulatettu voi ja maito lisätään vuorotellen. Lisukkeista ekana lisäsin suklaat, sitten keksit, mantelit ja pähkinät ja viimeisenä pyöräytin joukkoon vaahtokarkit. Sitten vaan taikina vuokiin ja uuniin.



Paistoin 200 asteessa 18min.



Anna muffinssien jäähtyä kunnolla. Vaahtokarkkien vihreä sävy sai muffinssit näyttämään homehtuneilta, joten suosittelen käytettäväksi valko-vaaleanpunaisia vaahtokarkkeja :D

Ostin jo alkuviikolla paljon mainostetun Koristeelliset kakut- lehden ja sen mukana tulleet perhosmuotti piti tietenkin testata..

Ihan kiva ääriviivamuotti. Perhosista saisi maalaamalla hienoja, mutta muffinseihien saivat kelvata tämmöisenä.



Jäähtyneet muffinssit koristelin vaniljakermalla ja lennätin perhoset päälle.







ja mitä totesi makuraati... Rakentajarakas ei tykännyt suolapähkinäsattumista, kaksi makuraatilaista lisäisi suklaan sekä kaakaojauheen määrää, mutta muihin maistelijoihin upposi hyvin tällaisena ja paikatkin kestivät suussa ;) Näistä sais muuten aivan ihania jos kuorrutas kinuskikastikkeella.. toimis hyvin tuo äklömakea ja suolapähkinät yhdessä.

Torpan kyökki toivottaa Makeaa viikonvaihdetta!

maanantai 11. maaliskuuta 2013

Maaliskuinen maanantai

Olisin niin halunnut herätä sälekaihtimien välistä tulvivaan auringonpaisteeseen, saadakseni auringon tuoman valtavan energiapläjäyksen, mutta ei niin ei. Keli on harmaa ja lunta viskelee. Forecan sivujen mukaan kevääseen on 67cm matkaa, paljon saa aurinko lämmittää, ennenkun perunan panoon päästään.

Multasormea on jo tovin kutittanut. Kasvihuoneen piirrustukset ovat jo takaraivossa ja ideoita pihan istuksiin vaikka millä mitalla, ehtivät toki vielä muuttuakin ennen kun tuo lumimäärä on huvennut.
Toisaalta taas suunnitteluhan on ihan parasta.
Kaiken voi toteuttaa ja jos mieli on seuraavana päivä muuttunut, voi suunnitelman pyyhkiä pois ja aloittaa alusta. Miten päin pihasyreeniaita mahtaa tullakkaan tai minkälaiset pihakivet meille valikoituukaan, jää nähtäväksi.

Vielä ei tarvitse metsäkukkasia kerätä, mutta upeita vanhoja naavaisia oksia oli tuuli pudotellut hangelle lumikenkäreitin varrella. En malttanut olla ottamatta niitä mukaan, naava on niin kiehtova materiaali.


Aurinko murjottaa tänään pilvien takana piilossa, mutta onneksi olen vanginnut sen loistetta muutamaan valokuvaan, josta sitä ihailemaan pystyy.



Seuraavana aurinkoisena päivänä taidankin riisua lasiverannan "talviturkistaan" ja siirtyä keväisiin juttuihin..
Sitä odotellessa toivotan Teille Mukavaa alkuviikkoa!



perjantai 8. maaliskuuta 2013

Ihanaa Naistenpäivää




Kohota, nosta, hinkkaa ja hankaa:
kyllä on naisen elämä rankkaa.
Veltostuu vatsa ja roikkuu rinta,
eikä sileä ole enää reidenkään pinta.
Alkaa vaivata tanttatauti,
unohda se ja elämästä nauti!
Höyrytä, haudo ja itseäs helli,
kylvetä, kuori ja yrteissä kelli.
Pääsee näin valloilleen kehon kieli,
hohtavat silmät ja virkistyy mieli.
Katsoo pian peilistä uusi nainen:
lähes täydellinen, siis sinunlainen.

Ihanaa naistenpäivää!

Naistenpäiväksi torpan kyökissä valmistui Suklaa-punaherukkamuffinseja keväisesti koristeltuna. 
Perusmuffinssitaikinaan lisäsin 100g Fazerin sinistä ja 2dl punaherukoita. Kuorrutuksena suklaista cappuccino-vaahtoa. Ihanan suklaista tarkoituksella= miun ei tarvii syödä ;)  (en tykkää suklaasta edelleenkään)




Perillisten talvilomaviikko alkaa olla pulkassa. Isosena viikon viettänyt esikoinen kotiutuu koht'sillään ja nuorempi rinsessa Leviltä huomenissa. Huomenna voiskin repästä ja tehdä sen kauan suunnitellun reissun Matkukseen! Se iso sininen kauppa mielessä ;)

Kodinhoitohuoneen matottaminen on saatu päätökseen. Sen verran hankaa oli keksiä asteri-matosta suorakaiteenmuotoista mallia, jotta päädyin tämmöiseen ratkaisuun.


Kolme pienta asteria virkattu yhteen reunasta ja yhdistetty koristenirkolla. Sen verran virkkaamista kerrakseen, että koukut pistetty naftaliiniin toistaiseksi. Kodinhoitohuoneen ilme piristyi vaaleiden mattojen myötä kummasti, joten ihan tyytyväinen olen.

Naistenpäivän herkkujen myötä toivotan teille leppoisaa viikonloppua ja alan itse ulkoiluttaa imuria!

sunnuntai 3. maaliskuuta 2013

Maaliskuu maata näyttää

Joko, joko? Joko saa odottaa?  Ai mitäkö? No kevättä! Tuota ihaninta vuodenaikaa.



Harmaat pilvet ovat viimein Riikolasta kaikonneet ja ikkunoista tulvii sisään auringon valoa ja lämpöä. Lasiverannan mittari näytti maaliskuun ensimmäisenä näin komeat lukemat!

+14 ja ulkona oli pakkasta liki saman verran. Kohtahan sitä pääsee verannalle päiväkahville, kun pistää villatakin päälle ja reinot jalkaan!

En tiedä miten on talven virukset väistelleet teitä, mutta kohta viikon verran meijän torpassa on ollu kovin hiljasta. Ei muuten, mutta ku joku vei miun äänen ja toi tilalle aivan järjettömän kurkkukivun. Päivystävän lääkärin huoneessa 1,5min vierailun jälkeen äänivarkaudesta epäillään Herra Virusta. Herra Virus ei varsinaisesti varasta, lainaa vaan ja palauttaa kuulemma parissa kolmessa viikossa äänen takaisin. Nyt olla siis puhekiellossa ja hengitellään vaan höyryä! Lumikenkälenkit on toistaiseksi jätetettävä väliin.

Ihan toimettomana minen kuitenkaan osaa olla, joten virkkuukoukku on suihkinut ja ontelokudetta kulunut lukuisia kiloja.


Tadaa.. alakerran aulan mattorykelmä sai vahvistusta yhden juhannusruusu maton verran ja projekti kodinhoitohuoneen "matottamiseksi" on menossa.




Kodinhoitohuoneen matoista valmiina on nyt tämä asteri matto ja työn alla asteri-mattoa mukaillen suorakaiteen muotoinen matto tuolle pariksi.

Mattojen virkkaaminen on aika koukuttavaa, mutta ehkäpä nyt riittää, kunhan saan nämä valmiiksi.

Aurinkoista sunnuntaipäivää sekä mukavaa alkuviikkoa Siule! Mie taidan keittää kahvit ja leikata palan keväisestä Geisha-banaanikakusta!