maanantai 27. tammikuuta 2014

Mummola-fiilistä ja tiikerikakkua...

Kevättähän sitä on jo rinnassa, vaikkei olla vielä tammikuun loppua pidemmällä, joten väriä elämään edes vähäsen.
Mistä se ajatus lähti? No tästä;


Vaaleanpunainen leivänpaahdin, eikä oo fiksattu ennen kuvausta kun, leivän murutkin on mukana. Miusta tää oli niin söpö, että ostopäätös syntyi hetkessä, rakentaja rakas ei ollu jostain syystä yhtä innostunut kun mie?

Jos on vaaleanpunainen leivänpaahdin, voi kaveriksi hankkia samaan sävyyn patalappuja


sekä säilytyspussukoita


vaaleanpunaista piristämään ripaus vaaleansinistä..


ja tupsaus pinkkiä, niin jopas näyttää tupa erilaiselta.






Puusohvalla komeilee elämäni ensimmäinen ja varmaan viimeinen, ylijäämä paloista ommeltu tyynynpäällinen. En tiijä miks tuo tilkkujen kasailu tuntuu niin työläältä. Tilkkutyynyn molemmin puolin löydöt paikallisen kangaskaupan kilopaloista, kaks valmista vetoketjullista tyynyliinaa yht: 3,5 € !  Joskus onnistaa.



Eikähän kunnon mummola-fiilistä saa ilman räsymattoja, joten jo aijemmin kaapistojen edessä ollut räsymatto sai lajitoverin kiikkustuolin alle.


Nämä taitavasti kudotut matot lienevät edesmenneen anoppini käsialaa, osaisimpa itse tehdä joskus samanlaiset!

Näitä nostalgisia fiiliksiä päätin vielä täydentää leipomalla klassista TIIKERIKAKKUA!


Tiikerikakku

250 g    voita
2 dl       sokeria
3           kananmunaa
3½ dl    vehnäjauhoja
2 tl        leivinjauhetta
2 tl        vaniljasokeria

raidat:
1/3        kakkutaikinaa
½ dl      kaakaojauhetta
½ dl      kermaa

Pehmeä voi ja sokeri vaahdotetaan. Munat lisätään yksitellen hyvin vatkaten.
Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää taikinaan. Ota taikinasta noin yksi kolmasosa eri kulhoon, lisää sekaan kerma sekä siivilän läpi kaakaojauhe. Sekoita tasaiseksi.
Levitä taikinat kerroksittain voideltuun rengasvuokaan ja painele taikinaa sekaisin teelusikalla kuvioiden.
Paista kakkua uunin alimmalla ritilätasolla 175 astetta ja 50-60min.


Oikein mukavaa talvista viikkoa teille kaikille!


Taivaanrannassa kultainen kuu









4 kommenttia:

  1. Tuossa teidän tuvassanne näyttä nuo ruusumatot upeilta. Olen joskus minäkin kutonut. Ne oli neliniitiset, ja niistä tuli siksi paksuja.

    Kiitos tiikerikakkuohjeesta; en nykyään ole niitä harrastanut!
    Oikein kaunista ja hyvää tammikuun loppua sinulle, Tanja♥♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Teillä voisi olla suomen kaunein koti, jos kommentoisin täällä turun rymättylässä voittanutta kaunenta kotia, niin mielestäni se on kylmän ja karun näköinen maisemineen, ja synkän mustan, rauhallisuutta sielläkyllä on.Minun lemppari kakku on ehottomasti tiikerikakku, jonka äitikin usein leipoi nuorempana.

      Poista
    2. Kiitos Aili Mummo :) Ovatko nuo matot vaikeitakin kutoa? Kovasti elättelen toiveita, että ensi syksynä pääsisin kokeilemaan, onnistuisiko miulta semmoset kutoa.

      Oikein mukavaa ja talvista helmikuun jatkoa sinulle!

      Poista
  2. Kiitos Pike :) Miulta on kyllä kyselty jo, että ilmoitinko meijän talon tulevaan Suomen kaunein koti-ohjelmaan, mutta ei, en ilmoittanut. Edelleenkin olen vähän skeptinen ko. ohjelman suhteen. Enkä halua, että miule niin rakasta kotia kukaan vieras arvostelisi tv-ohjelmassa.

    Tiikerikakku on kuulemma mummokakkua :D Miun suosikkikakku on muuten perinteinen piimäkakku rusinoilla. Äiti osaa tehdä sen ihan parhaiten, ite en saa aina onnistumaan... jostain kumman syystä.

    VastaaPoista